銘記，詠唱

 
 
。塔香茄子。
 

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。青椒肉絲。
 
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。薑香小黃瓜肉絲。
 
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~*焗烤茄子*~
 
茄子是一個很令人頭痛的食物。:P

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最近依然都是馬鈴薯mode...只好隨便整理一下做過的便當 >O<
看到先前的栗子飯，雖然不過是幾個月前的事情，竟也覺得十分遙遠...
總之把照片亂丟上來權充紀錄就是了...
話說回來，最近都走清淡路線啊.....

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。青椒雞肉。
 
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這菜不知道該怎麼叫，就隨便喊個名字吧 XDDD

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這是一道非常家常的菜，不過這道菜我非常偷吃步 XDDD
不過以下內容會含tips，請參考>///<
 

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因為小時候家裡是不弄肉類的，所以對於肉類的處理一直讓我很頭痛。
經過幾年的摸索，我做出了一套自己流派的醃肉法 XDDD
在這裡做小小的分享。

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最近都是馬鈴薯餐，內容實在乏善可陳。
想想貼上FB難免又招來營養學上的批評，不如放在自家小小紀錄著就好XD
 
其實何必管別人吃什麼呢？昨天在外面吃了油炸的天婦羅餐，

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有朋友提到做便當這件事，讓我回想了一下，我的便當人生居然也過了一年。雖然一開始只是抱著補償心態做給日日食物都外包給幼兒園的醬醬吃，結果後來越做越多，一個，兩個，然後做到全家都有便當可以帶出門，餐點自製率大幅提高。除了自己愛做，好同學ppdd在後面推波助攔一樣功不可沒。XD
 
說起來，台灣帶便當的風氣實在不盛，想起唸書時代帶的不銹鋼便當，固然是堅固耐用，前一晚的剩菜剩飯也絕對具有安全填飽肚子的功能，但是每每記起座位前蒸飯箱裡面冒出的蒸氣和味道，帶便當這件事就令人猶豫躊躇；反過來想到外食的諸多不確定性，又難免想要動手……。

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香菇雞蓉玉米粥，需要清淡飲食或當成寶寶粥都很好的粥品。
★ 下面是一般煮法，如果是一歲以下的寶寶請注意不要調味哦。
不調味可以把醃蘿蔔葉/蘿蔔乾換掉，用一般蔬菜代替。
個人覺得莧菜或切碎的小松菜是一個很好的選擇。

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