銘記，詠唱

這個玩意兒在台灣好像還沒啥通稱，
所以我就自己隨便取啦。「微波即食米飯」是也。

這種產品在日本好像有很多年了，
不過我第一次接觸到這種產品是在一年多之前，
因為工作的關係，老闆拿到了試吃的產品。
身為理所當然的試吃大隊成員，當然也吃到了這一次的試吃。
當時的感覺非常驚豔，口感很好，比得上電子鍋煮出來的口感。
當然啦，在米飯的香味上還是差很遠的，新鮮煮好的飯還是最香的（心）


這個就是我第一次吃到的試吃產品。
是台灣的南僑化工出品的。
沒錯，你真的沒看錯。南僑化工，做水晶肥皂的那家公司。
雖然我們一開始都很懷疑化工公司煮的飯會有肥皂的味道或是加了奇怪的料，
不過真的很好吃。

這家公司後來又出了纖維比較豐富的多穀物飯。
有別於紅色活潑的白飯包裝，採用的是深藍色，比較沉穩的包裝。


不過基本上，不管是哪一個包裝，個兔都覺得這個包裝很有日本風味。



然後，在新光三越的超市中，兔子看到了另一個品牌，是日本直接進口的。



乍看之下非常相像，不過仔細看包裝的話，
南僑化工並沒有說明米的品種，而日本進口的則標榜是100%的越光米。
越光米應該就不用再說明了，在這十幾年，算是很多人心目中良質米的代名詞。
不過就像某個日本老師說的，良質米很多，
越光米只是名氣很大，但是其實並不一定就是最好吃的米。
要種出好吃的米，除了品種，栽培管理的方式也非常重要。
（兩年的耳濡目染啊-_-b）

接下來是試吃。
因為兔媽很喜歡嘗新，所以在剛買回來的今天晚上，就把飯打開來蒸了。
這一類的即食米飯的食用方式都差不多，
只要放入一般家用微波爐（700W）微波2分鐘左右，就能打開來吃。
不過因為兔家沒有微波爐，所以採用另一種加熱方式：用電鍋蒸。
根據上面的指導，用電鍋蒸了15分鐘之後...（還按timer!）

Orz...

飯變得太軟了....

因為兔媽把飯平攤在盤子上才開始蒸，所以水汽豐沛，很快就熱了，
也因此，根據兔媽之不負責任評估，應該只要蒸5分鐘就已經足夠。

仔細評估下來，不論是外觀或是吃起來的口感，
其實日本和台灣產製的產品，兩者其實非常相似。
在水汽稍微蒸發散去之後，兩者的米粒都呈現亮晶晶的、非常有光澤的狀態。
這其實並不意外。
因為南僑化工所採用的技術根本是來自日本-.-
不過我沒有照相啦....其一是因為我家的小Pantax有夜盲症，可能照不出來，
其二是因為，如果我吃飯吃到一半開始照相，應該會被兔媽罵無聊。

雖然在米粒口感和外觀難分軒輊，
但是，包裝上....不得不再一次稱讚日本人的用心。

南僑的御米飯和日本的產品雖然都是200 g 一盒，
但是翻過來看的話，南僑的真的就是「一盒」，
可是日本的卻是...



是的，日本人的是把他分成兩個小盒子裝。
日本產品的包裝顯示，這一類的東西，購買者的可能趨向是年輕的OL。
討女生喜歡的粉紅、櫻桃紅，強調美味的「100％越光米」以及100 g 的小包裝。
對於愛減肥的OL來說，100 g 的包裝比較接近一餐的飯量；
同時，包裝上以明顯的字體標示每100 g 的熱量，對於女生來說，真的是非常方便。

相反地，台灣產品的包裝強調的是「美味」「熟飯」以及「90秒」。
相對來說，台灣的產品包裝比較不清楚自己產品的顧客群在哪裡。
其實根據兔子的不負責任道聽途說、聽那個在超市裡面推銷御米飯的阿姨隨便說說，
似乎比較大的購買客戶也一樣是年輕、願意花錢在新產品、追求便利的OL。
個人覺得南僑的御米飯在產品的競爭力上並不輸給日本產品，
定位在高單價的商品是正確的考量，但是在產品的包裝上，可能有再加強的地方。

根據兔子的回憶，當初南僑的市場評估是估計，
有一些上班族會想要又方便、又快速地吃到美味的飯，
因此，將市場定位在年齡35-45左右的上班族。

或許因為這樣的產品在台灣上市才一年左右，
但是我個人覺得，如果南僑能夠推出更多樣化的包裝，
在商品的銷售上可能能夠有更大的獲利。

以上...兔子偶然一現的商業化分析。